Školská jedáleň

Navratka-_rodic - Žiadosť o dotáciu na stravu.docx

 

 

Vážení rodičia,
dotácia, o ktorú ste si požiadali, je viazaná na účasť dieťaťa na školskom vyučovaní. V prípade, že dieťa ochorie, je potrebné stravu odhlásiť – neodhlásenú stravu budete musieť zaplatiť v plnej výške / platba sa Vám stiahne zo zálohovej platby/.

Zálohu vo výške 25 € pošlite na účet školskej jedálne  /platí pre poberateľov dotácie/.
Ak sa Vám výška zálohy na konte žiaka zníži na 5 eur, dostanete šek na doplatenie.

Číslo účtu: SK15 5600 0000 0003 0386 9002

 

Od 1.1.2024 začínajú platiť nové ceny za obedy:
žiaci 1. – 4. roč. : 2,10 € / obed
žiaci 1. – 4. roč. diéta : 2,40 € / obed
žiaci 5. – 9. roč. : 2,30 € / obed
žiaci 5. – 9. roč. diéta: 2,60 € / obed

Ak nemá niekto záujem o stravovanie po zvýšení cien za obedy, treba sa odhlásiť v školskej
jedálni na tel .č. 041/50 05 215.

 

Odhlasovanie zo stravy

• stránka www.strava.cz

• zariadenie 9188 /ŠJ Martinská/

• užívateľ – napísať svoje pridelené meno

• heslo - pridelené heslo (nutné vyžiadať osobne od školy)

• Ak je všetko v poriadku,program zobrazí uvítanie. Ak sú dni zafajknuté, znamená to, že obed je prihlásený. Obed odhlásime, ak klikneme na fajku. Zmenu uložím ak dám menu-odoslať.

• Nakoniec odhlásenie užívateľa.

• Stránku ukončiť Alt+F4

• Strava sa odhlasuje telefonicky alebo osobne deň vopred do 14.00 hod. cez odhlasovacie zariadenie, ktoré sa nachádza v ŠJ, prípadne telefonicky.
  Za neodobratú alebo včas neodhlásenú stravu sa finančná alebo vecná náhrada neposkytuje.
  V prípade, že stravník sa neodhlási včas a nebude si môcť vybrať obed priamo v ŠJ, môže si odobrať obed do obedára!

  telefónne číslo ŠJ: 041 /50 05 215 

 

 

 

Akrylamid v potravinách

Leták akrylamid.pdf

 

V ŠJ Martinská sme vždy odoberali aj berieme len slovenské mäso !!!

dokumenty k nahliadnutiu.pdf

 

Varíme "domácky"

   Najesť sa v školskej jedálni ako doma - to je prianie mnohých žiakov, aj študentov. Keď však v týchto dňoch prinesú deti, rodičia alebo starí rodičia do školy svoje rodinné recepty, môže sa "domácky" obed stať realitou.

   V rámci kreatívneho projektu ministerstva školstva "Receptúry v školských jedálňach očami detí" sa totiž hľadajú recepty na bezmäsité, zeleninové a zemiakové pokrmy.

   Aj takýmto spôsobom chce ministerstvo školstva v spolupráci so zriaďovateľmi jednotlivých škôl motivovať žiakov k zdravému životnému štýlu, súčasťou ktorého je nielen aktívny pohyb, ale aj nutrične vyvážená  a výživovo hodnotná strava. 

 

Školská jedáleň pri Základnej škole, Martinská 20, Žilina

Školská jedáleň je účelové zariadenie, ktoré slúži pre stravovanie detí základnej, zamestnancov a iných stravníkov.
Výroba jedál a pokrmov v zariadení školského stravovania sa zabezpečuje v súlade s Vyhláškou Ministerstva školstva SR č. 330 zo 14. augusta 2009 o zariadení školského stravovania. Systém prípravy jedál, dodržiavanie technologických postupov, evidencia - program HACCP. Jedálne lístky sa zostavujú podľa Prílohy č.1 k vyhláške 330/2009 Z.z.- zásady na zostavovanie jedálnych lístkov v zariadení školského stravovania.
 

Výdaj stravy v našej ŠJ je zabezpečený od 11,20 hod. do 13,50 hod.!

Naša ŠJ pomáha pri výchove detí k spoločenskému správaniu, k zásadám zdravej výživy, k hygiene a stolovaniu a pomáha pri odstraňovaní negatívnych stravovacích návykov detí. Jedálne lístky sa zostavujú podľa zásad, ktoré vychádzajú zo všeobecne platných odporúčaní:
a/ odporúčané výživové dávky potravín /pri voľbe stravy sa vychádza z vekových potrieb stravníkov/
b/ platné spotrebné normy
c/ krajové zvyklosti v stravovaní, požiadavky cirkevného kalendára ako aj možnostiam výšky finančných limitov.

V školskom stravovaní je zakázané používať a pripravovať pokrmy z epidemiologicky rizikových potravín:
- mleté mäso, vrátane mletých rýb z obchodnej siete,
- zabíjačkovú kašu, vnútornosti okrem bravčovej pečene,
- huby s výnimkou húb z distribučnej siete /st. šampiňóny/,
- nedostatočne tepelne spracované vajcia, šľahačku a smotanu bez tepelnej úpravy,
- majonézu, tepelne nespracované mäkké údenárske výrobky.

Bezlepková diéta

Zákonný zástupca dieťaťa alebo žiaka písomne predloží požiadavku o diétne stravovanie v Školskej jedálni pri ZŠ Martinská. K žiadosti je potrebné doložiť písomné vyjadrenie od odborného lekára. Rodičia môžu dieťa prihlásiť podľa potreby v priebehu celého školského roka.
Diétne jedlá sa budú pripravovať podľa materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre diétny stravovací systém pre školské stravovanie, ktoré vydalo Ministerstvo školstva SR. Úhrada na diétne stravovanie v zariadeniach školského stravovania v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta Žilina je určená na základe finančného pásma stanoveného Ministerstvom školstva SR a schváleného VZN č. 18/2023 ktorým sa mení VZN č. 18/2023 o príspevku na čiastočnú úhradu nákladov v školskej jedálni a výdajnej školskej jedálni na jedno jedlo podľa vekových kategórií stravníkov. Príspevok zákonného zástupcu dieťaťa a žiaka je vo výške nákladov na nákup potravín podľa 4. pásma, nakoľko potraviny na prípravu bezlepkovej stravy sú 3 až 10-násobne drahšie ako bežné potraviny.